平成29年産 佐賀県産 特上さがびより 玄米30kg(5kg×6個)

当店のこの玄米は最新の異物除去機で、もみ、草の実、小石、ヤケ米等、ほとんどの異物を除去
致しておりますので、家計用精米機でも安心してご利用できます。
【 当社の秘密 】手作業による徹底した衛生管理!
他社は、昇降機とタンクを介してお米を運ぶことで、
タンクや昇降機に付着した異物(虫、米ぬか塊など)が存在します。
当社ではその過程を全て除菌した手作業を含めた行程で
徹底した衛生管理を行っています。


*異物(虫、米ぬか塊など)混入の可能性箇所

「 徹底した衛生管理が必要な理由!〜虫の発生について 」
夏場は、コメムシが発生しやすくなっています。
その原因は、昇降機やタンクに存在する
卵や幼虫がお米に混入する可能性があるからです。
当社では、手作業による徹底した衛生管理により
ムシの混入は、最小限に抑えられます。


【 当社の秘密 】徹底した資格保持者による独自のランク付け
他社は、一等米、二等米、三等米の視覚によるランク付けを行います。
当社では、食べたときのあじわい(食味)によるランク付けを行います。
当社のランクは特上、超一等米、一般米と3つのランク付けを行います。


「徹底した独自のランク付けが必要な理由!〜一等米でもまずい場合もある 」
農協・検査機関から仕入れた等級は、100%視覚検査のため
食べたときのあじわい(食味)とは一切関係がありません。
その為、一等米は視覚的な良さはありますが、美味しいとは限りません。
当社では、仕入れたお米を改めて食べたときのあじわい(食味)検査を独自で行い、
徹底した独自のランク付けを行い、自信を持って美味しいお米を販売しています。

「 独自のランク付けが可能な理由 〜資格保持者 」
1,ごはんソムリエ

◎ごはんソムリエ事業について(日本炊飯協会)http://rice-cook.com/txt/som-01.html

2,米食味鑑定士

http://www.syokumikanteisi.gr.jp/syokumikanteisitoha.htm

 
  6年連続特A取得という快挙のお米です!
 佐賀県が栽培管理から、販売促進まで力を注いでいるお米です。
粒がしっかり、そして艶、甘味、ねばりがあるお米、冷めても美味しい
が特徴です。


在庫状況 75
販売価格
11,700円(内税)
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